Inga-Lena Lindström - Sida 2

Irish coffee hemma: lär dig rätt proportioner, perfekt gräddlager och vanliga misstag. Följ guiden och lyckas med en balanserad kaffedrink.

Rabarberrecept för paj, kaka och kompott med tips om sötma, potatismjöl och infrysning. Hitta favoriter och minska svinnet.

Vin till risotto: hitta rätt vitt eller rött vin till svamp, skaldjur, saffran och parmesan. Se våra bästa kombinationer och serveringstips!

Lär dig bygga en mättande sallad med protein, gryn och krispiga grönsaker. Få smarta kombinationer, dressingtips och råd för matlådan.

Biff stroganoff med krämig senapssås, mört kött och smarta vardagstips. Lär dig steka rätt och få såsen i balans.

Lär dig göra dalgona kaffe med rätt proportioner, luftigt skum och varm eller kall mjölk. Testa enkla växtbaserade alternativ.

Baka en mjuk rulltårta med hallonsylt på 30 minuter. Följ steg för steg-tips mot sprickor och hitta goda fyllningar.

Lär dig välja rätt vin till maten med enkla smakregler för syra, sötma och hetta. Få tips för svenska klassiker och vardagsrätter.

Upptäck hur du kokar grön och vit sparris med rätt spänst. Se koktider, förberedelser och tips för sallad och tillbehör.

Poke bowl med ris, fisk eller tofu: bygg en balanserad portion, välj rå fisk säkert och minska matsvinnet. Läs guiden och hitta din variant.