Fish and chips hemma med frasig fisk och krispig potatis
Laga frasig fish and chips hemma med kall smet, rätt oljetemperatur och hållbara fiskval. Se knepen för en lyckad portion.
Kategori Middag & varmrätter
Njut av smakfulla middagar och varmrätter
Välkommen till en värld av smak och hållbarhet! I vår kategori för middag och varmrätter hittar du inspirerande recept som kombinerar läckra ingredienser med en omtanke om miljön. Vi delar med oss av allt från klassiska rätter till spännande nyheter, så att du kan laga mat med glädje och medvetenhet. Oavsett om du söker snabba vardagslösningar eller festliga måltider, har vi något för alla smaker. Ta dig tid att utforska våra inlägg och låt oss guida dig till en grönare och mer njutbar middagsupplevelse. Här finns något för varje matälskare!
Kålpudding med brynt kål, saftig färs och lingon
Klassisk kålpudding med brynt vitkål, saftig färs och rätt ugnstid. Få recept, tips på tillbehör och smart förvaring.
Nasi goreng med kallt ris - så får du rätt stekyta
Laga smakrik nasi goreng på kallt ris med kecap manis, chili och ägg. Få tips om stekyta, variationer och säker risförvaring.
Frasig raggmunk med fläsk och lingon - så lyckas du
Laga frasig raggmunk med rätt potatis, stekteknik och tillbehör. Upptäck receptet med fläsk, lingon och vegetariska alternativ.
Seg och chokladig brownie med mjuk mitt - enkelt recept
Baka en seg brownie med mjuk mitt. Få rätt gräddningstid, undvik torra kanter och upptäck goda variationer. Läs receptet!
Klassisk Biff Rydberg med frasig potatis
Laga klassisk Biff Rydberg med frasig potatis, rosa kött och senapskräm. Få stektips, råvaruval och hållbara alternativ i receptet.
Boeuf bourguignon som blir mör och mustig
Laga boeuf bourguignon med högrev, rödvin och svamp. Få exakta mängder, steg och vintips för en mustig gryta. Läs guiden!
Birria tacos hemma med mört kött och frasiga tortillas
Lär dig laga birria tacos med mört kött, smakrik consomé och frasiga majstortillor. Följ guiden och lyckas med långkoket hemma.
Biff stroganoff med krämig senapssås
Biff stroganoff med krämig senapssås, mört kött och smarta vardagstips. Lär dig steka rätt och få såsen i balans.
Pulled pork i ugn - så får du köttet riktigt mört
Laga pulled pork i ugn med rätt kött, temperatur och tillbehör. Få ett mört resultat och smarta tips om rester och vanliga misstag.
Falukorv i ugn - så blir den saftig och gratinerad
Falukorv i ugn på 20-30 minuter. Få saftig korv med ost, senap och goda variationer. Läs vårt enkla recept!
Poke bowl hemma med rätt balans och säkra ingredienser
Poke bowl med ris, fisk eller tofu: bygg en balanserad portion, välj rå fisk säkert och minska matsvinnet. Läs guiden och hitta din variant.
Kycklingrecept för vardag och helg med smarta tips
Upptäck kycklingrecept för vardag och helg med ugn, gryta, wok och grill. Få tips om saftig kyckling, 70 °C och smarta rester.
Korvstroganoff med krämig sås - knepen som ger mer smak
Korvstroganoff på 25 minuter med krämig tomatsås, falukorv och smarta variationer. Lär dig knepen för mer smak och goda matlådor.
Flygande Jacob med krämig sås och krispig topping
Flygande Jacob med kyckling, banan och bacon - få ett krämigt recept, smarta variationer och tips för krispig topping. Läs och laga!
Kyckling i ugn som blir saftig - temperatur och tips
Kyckling i ugn som blir saftig: rätt innertemperatur, tider, såser och plåträtter. Följ enkla tips och laga en trygg vardagsmiddag.
Stuvade makaroner som blir krämiga - enkelt recept
Laga krämiga stuvade makaroner med rätt koktid, milda kryddor och klassiska tillbehör. Läs receptet och undvik vanliga misstag.
Chili con carne med bönor - mustigt recept för vardagen
Laga en mustig chili con carne med bönor. Få recept för fyra, tips om hetta, rester och smartare matlagning. Läs guiden!
Kolja - Så blir fisken saftig varje gång! (3 recept)
Lär dig laga kolja perfekt! Få saftiga tips, bästa tillbehören och undvik vanliga misstag. Upptäck 3 enkla recept för snabb middag.
Råbiff hemma - Så lyckas du med perfekt konsistens
Lär dig göra perfekt råbiff hemma! Upptäck bästa köttet, tillbehören och undvik misstag. Få recept och tips för en lyckad middag.
Piroger - Så lyckas du med saftiga piroger varje gång
Gör saftiga piroger varje gång! Upptäck bästa degen, fyllningarna och undvik vanliga misstag. Få perfekta piroger för middag och matlåda.
Krämig kyckling med crème fraiche - Så lyckas du!
Laga krämig kyckling med crème fraiche! Få perfekt sås, undvik vanliga misstag och upptäck bästa tillbehören. Läs vår guide!
Krämig spenatsoppa - Receptet som mättar & imponerar
Laga krämig spenatsoppa som mättar! Upptäck vårt enkla recept för en smakrik middag, med tips för vegansk, lättare eller matigare variant.
Croque Monsieur - Så gör du den perfekt hemma
Skapa en perfekt croque monsieur hemma! Upptäck hemligheterna bakom en frasig, krämig och mättande macka. Läs vår guide nu!
Lammstek med ben – Så lyckas du med perfekt rosa resultat!
Lär dig laga lammstek med ben perfekt! Få saftigt resultat varje gång med vår guide om innertemperatur, stektid & tillbehör. Upptäck hemligheterna!
Moussaka med potatis - Så lyckas du med vardagsgratängen
Laga moussaka med potatis! Upptäck hur du får till den perfekta gratängen med fasta lager och fyllig smak. Få mina bästa tips för vardagsmiddagen.
